갈릭버터 치즈피자
또띠아 2장에 전자레인지 3~4분
오븐 없이 전자레인지로 굽는 피자입니다. 버터와 다진마늘을 1큰술씩 섞어 10초 돌리면 마늘버터가 되고, 그것을 또띠아 두 장에 발라 치즈를 뿌리면 준비가 끝납니다. 치즈는 가장자리를 비우고 뿌려야 녹아 흘러넘치지 않습니다.
- 분량
- 2인분또띠아 2장 기준
- 조리 시간
- 10분
- 난이도
- 쉬움
밑작업
불 켜기 전에 끝내 두면 조리가 끊기지 않습니다.
1
버터는 10초면 녹습니다다진마늘과 함께 돌리면 마늘 향이 버터에 옮겨 옵니다. 10초면 충분히 녹습니다.
2
치즈는 가장자리를 비우고끝까지 뿌리면 녹아서 접시로 흘러넘칩니다.
조리 순서
바르고 뿌려 돌리면 10분 안에 끝납니다.
-
다진마늘과 버터 1숟가락씩 넣기
다진마늘 한 큰술에 버터 한 큰술을 넣어 줍니다.
-
전자레인지 10초 돌리기
전자레인지에 10초 돌려 버터를 녹여 줍니다.
TIP10초면 충분합니다. 오래 돌리면 버터가 튀어 전자레인지 안이 지저분해집니다. -
녹은 버터와 마늘 섞기
녹은 버터와 마늘을 잘 섞어 준비합니다.
-
또띠아에 마늘버터 바르기
토르티야에 마늘 버터를 잘 발라 줍니다.
TIP가장자리까지 골고루 바르세요. 안 바른 곳은 구운 뒤 딱딱해집니다. -
한 장 더 발라 겹치기
다른 또띠아 한 장에도 발라 겹쳐 줍니다.
TIP두 장을 겹치면 씹는 맛이 생깁니다. 한 장으로 하면 과자처럼 얇습니다. -
가장자리 비우고 치즈 뿌리기
치즈를 가장자리는 비우고 골고루 뿌려 줍니다.
TIP준비하는 데 5분도 걸리지 않습니다. -
전자레인지 3~4분 돌려 자르기
전자레인지에 3~4분 돌린 뒤 가위로 먹기 좋게 잘라 꿀과 함께 내면 완성입니다.
TIP전자레인지마다 출력이 다릅니다. 치즈가 녹는 것을 보고 30초씩 조절하세요.
알아두면 좋은 것
버터 1큰술에 마늘 1큰술
같은 양입니다. 마늘 향이 버터와 어우러져 도우 맛을 만듭니다.
꿀에 찍어 먹으세요
짭짤한 치즈와 단 꿀이 만나면 갈릭 피자 특유의 맛이 납니다. 빼면 심심합니다.
10분이면 아이 간식
오븐도 도우도 필요 없습니다. 재료가 없다 싶을 때 가장 빠른 선택지이고 아이 간식으로도 어른 안주로도 됩니다.
본 레시피는 맛 재현 레시피로 실제 레시피와 차이가 있습니다.